همواره پس از کشت محصولات کشاورزی اعم از برنج، گندم و ... یکی از مهمترین مراحل الک کردن و داخل گونی های مخصوص ریختن است. استفاده از گونی های محکم و باکیفیت در ماندگاری و جلوگیری از هدر رفت محصول بسیار مهم است. اما پس از اینکه در انبار این محصولات کشاورزی داخل گونی ها ریخته شد نیاز است که درب کیسه بخوبی بسته شود. در گذشته این کار بصورت دستی انجام می شد. اما با به بازار آمدن چرخ خیاطی سرکیسه دوز یا همان چرخ خیاطی دوخت گونی؛ اینکار بسیار سریع تر و راحت تر صورت می گیرد. از چرخ خیاطی سرکیسه دوزی برای دوخت سر کیسه یا گونی استفاده می شود. چرخ خیاطی گونی دوزی در مدل های مختلفی در بازار موجود است که در زیر به معرفی و بررسی آن ها می پردازیم.