گان دوزی چیست؟
در اصطلاح خیاطی وقتی لبه پارچه در حال دوخت بوسیله یک نوار دوخته و پوشانده می‌شود این فرآیند گان دوزی می‌شود.
انجام این کار با دو دستگاه راسته دوز و سردوز امکان پذیر است.
البته در مواردی که محل دوخت نیاز به آرایش نداشته باشد این فرآیند توسط چرخ خیاطی راسته دوز و یک فولدر یا نوار تاکن انجام می‌شود اما به صورت تخصصی دستگاه گان دوز یک دستگاه سردوز دارای یک عدد فولدر کوچک مابین تیغ دستگاه و سوزن می‌باشد.
این دستگاه همزمان با دوخت نوار روی لبه کار نقاط غیر استاندارد لبه پارچه را نیز تمیز و آرایش می‌نماید.
سایز فولدر این دستگاه قابل تغییر بود و باز تعویض آن امکان دوخت نوار تا عرض ٣/۵ سانتی‌متر نیز توسط این ماشین فراهم می‌باشد.
دستگاه گاندوز دارای دو نوع ۴ نخ و ۵ نخ می‌باشد.
۴ نخ
در نمونه ۴ نخ شما روی لبه نوار یک دوخت مشاهده کرده و کنار نوار نیز یک دوخت روی پارچه اصلی دیده می‌شود این دستگاه دارای ٢ سوزن از بالا بوده و دو عدد قلاب در پایین عملیات دوخت را انجام می‌دهند.
۵ نخ
در مدل ۵ نخ این دستگاه علاوه بر دو دوخت ذکر شده روی نوار نیز توسط یک نخ دیگر پوشیده می‌شود این دستگاه دارای دو عدد سوزن در بالا و سه عدد قلاب می‌باشد.
سوزن چرخ گان دوز
در دستگاه گان دوز از سوزن با کد فنی DCx27 و با توجه به ضخامت کار از سوزن شماره ١۴ تا ١٨ استفاده می‌شود.
